鸡丝豌豆-孕前不可不知道的食谱

代孕100%包成功网站网站 2018-07-22 出处:妈妈网 编辑:@代孕

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。鸡丝豌豆是孕前的一款好食谱。

鸡丝豌豆-孕前食谱

主料: 豌豆 50克 鸡胸脯肉 200克

辅料: 鸡蛋清 20克

调料: 植物油 50克 料酒 25克 盐 2克 味精 2克 白砂糖 30克 淀粉(玉米) 30克

制作工艺

1、鸡脯肉切丝放在碗里加蛋清、淀粉抓匀;

2、豌豆入沸水锅中焯一下;

3、炒锅坐火上倒油,三四成热时下入鸡丝,划炒变色后倒出;

4、炒锅中放入豌豆及料酒、高汤500克、盐、白糖,烧开后撇去浮沫,倒入鸡丝翻炒片刻,勾薄芡,撒味精推匀盛在汤碗里即可。

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